沙县小吃发源地的秘密：藏在城隍庙周边的老店才是精髓
话说我背着相机在沙县老城区转悠了三天，手机导航里存了二十多个标记点，结果最惊艳的发现全藏在城隍庙周边那几条被青苔爬满的巷子里。你问为什么？因为那些挂着“正宗沙县小吃”招牌的连锁店，和这些开了三十年的老摊子比起来，简直像流水线生产的速冻水饺遇上了阿嬷手擀的碱水面——前者能填饱肚子，后者却能让人咬出眼泪。
第一...
老板
在成都如何像本地人一样逛吃？避开游客攻略
话说成都的游客攻略，真的坑人。我见过最离谱的，是推荐去宽窄巷子吃三大炮——那玩意儿在景区卖25一份，糯米团子砸在铜盘上“咚咚咚”三声，声音倒是响，味道嘛……我奶奶做的都比它软糯。更别说那些连锁的“老成都小吃店”，菜单上写着“钟水饺”“甜水面”，端上来却像预制菜，连红油的颜色都不对。本地人谁去那种地方？我们吃钟...